Jeg elsker ingefærshots, og mango spiser jeg altid, når de er i sæson. Så hvorfor ikke blande de to superkræfter i ét lækkert shot? Resultatet er en frisk, sød og let stærk drik, som hele familien elsker.
Ingredienser (ca. 4 shots)
1 økologisk mango
1 lille stykke økologisk ingefær (ca. 3–4 cm, efter smag)
Saften fra 1 økologisk citron
1–2 dl koldt vand
Evt. 1 teskefuld honning
Fremgangsmåde
Skræl mangoen og skær i tern.
Skræl ingefæren og skær den i mindre stykker.
Kom mango, ingefær, citronsaft og lidt vand i en blender og blend godt.
