Tips og tricks til bedst at skrælle din avocado, så den passer til den ret du skal lave.
Skallen på din avocado er let at fjerne, hvis den er moden. Du behøver dog ikke nødvendigvis at skrælle den. Du kan øse det cremede grønne kød ud af huden med en ske eller et avocado redskab.
- Til sushi skal du bruge spidsen af dit knivblad til at skære avocadoen meget tyndt.
- Til avocado toast skal du skiveskære eller mos din avocado.
- Hvis du laver guacamole, kan du mose din avocado med en gaffel.
- Avocado i salat skæres i skiver eller i bidder.
