Bestil mangoer fra vores familieejede plantage

Mango er en eksotisk frugt, der er kendt for sin søde og fyldige smag, samt sin saftige tekstur. Når du køber økologisk mango hos Greenmate, får du et produkt, der er dyrket på vores solrige plantage i enten Málaga, Spanien, eller i Den Dominikanske Republik, alt afhængigt af sæsonen. En familietradition helt tilbage fra 1940. 

På vores gårde, går vi op i bæredygtig produktion, så både du og vores planet bliver skånet for skadelige kemikalier. Vær med til at støtte den grønne fremtid og smag vores gode mangoer, som vi håndplukker fra gården og leverer direkte til din dør. 

Derfor har vi valgt sorten Keitt og Osteen – Saftig og sød 

Keitt og Osteen er kendt for sin store størrelse, tynde skræl og det søde, saftige frugtkød, uden for mange fibre. Keitt og Osteen mangoer er derfor både lækre at spise, som de er, eller bruge til madlavning. 

Når det kommer til modning, gør Keitt og Osteen mangoerne det også rigtig godt. De modnes fint på træet, hvilket betyder, at de kan høstes tættere på deres naturlige modningstidspunkt. Dette giver en mere smagfuld mango frugt, der også har en god holdbarhed, så de kan transporteres og opbevares uden problemer.

Høstsæsonerne er som følger: 

• Slut august – slut september: Osteen mango
• Oktober: Keitt mango 

I juli og august høster vi mangoer på vores familieejede farm i Den Dominikanske Republik. 

Der er mange gode grunde til at vælge økologiske mangoer

Der er flere overbevisende grunde til at vælge økologiske mangoer fremfor de konventionelt dyrkede. Her er nogen af dem:

1. Ingen syntetiske pesticider: Økologiske mangoer dyrkes uden brug af syntetiske pesticider og herbicider. Dette betyder, at du undgår rester af potentielt skadelige kemikalier på og i frugten, hvilket kan være bedre for din sundhed.
2. Højere næringsværdi: Økologiske dyrkningsmetoder fremmer jordens sundhed, hvilket resulterer i frugt, der ofte har en rigere smag og højere næringsværdi. Vores økologiske mangoer fra Málaga er kendt for deres intense sødme og saftighed.
3. Miljøvenlig dyrkning: Økologisk landbrug hjælper med at bevare biodiversiteten og reducere miljøforureningen. Ved at købe vores økologiske mangoer støtter du derfor bæredygtige dyrkningsmetoder, der beskytter jord, vand og luft mod skadelige kemikalier og bevarer det naturlige økosystem.
4. Støtte til bæredygtige landbrug: Når du køber økologiske mangoer fra Greenmate, støtter du en familieejet gård, der er dedikeret til økologisk landbrug. Vores plantage i Málaga har dyrket jorden med kærlighed og omsorg i over 50 år, og din støtte hjælper os med at fortsætte med at udleve vores drøm og bæredygtige praksis.

Der findes mange skønne opskrifter med mango 

Mango er en utrolig alsidig frugt, der bringer en eksotisk sødme og en saftig konsistens til et væld af måltider. Der findes mange skønne retter med mango, som kan pifte både hverdags- og festmåltider op. En frisk mango salsa med hakkede mangoer, rødløg, koriander og limejuice er perfekt som topping til tacos eller som en forfriskende sideandrening til grillet kød. 

Mango smoothies er også en populær favorit, hvor mangoens naturlige sødme kombineres med yoghurt og lidt honning for en lækker og nærende drik. Mango kan også forvandles til en cremet mangosorbet, der er perfekt på en varm sommerdag.

Til aftensmaden kan frugten bruges til en skøn mango chutney, som er en fantastisk tilføjelse til indiske retter. Mango salater kan også være et godt bud på en aftensmad, som både er nærende og spændende.

Uanset om det er i salater, drikkevarer, desserter eller hovedretter, bringer mango frugten en dejlig tropisk smag, der kan løfte enhver ret til nye højder.

Tag et nærmere kig på vores mange opskrifter. 

Hvor kommer mango fra?

Mango er oprindeligt fra Sydasien, men er nu en populær frugt over hele verden. På vores plantage i Spanien, har vi de perfekte forhold til at dyrke denne tropiske frugt. Klimaet og jordbunden i Málaga bidrager nemlig til mangoens unikke smag og kvalitet, hvilket gør vores mangoer til nogle af de bedste på markedet.

Hvad er mango godt for? 

Mango er ikke kun lækker, men også utrolig sund og fyldt med næringsstoffer, der gavner din krop på mange måder. Her er nogle af de sundhedsmæssige fordele ved mango frugt:

Rig på Vitaminer: Mangoer er en fremragende kilde til vitaminer, især vitamin C og vitamin A. Vitamin C styrker immunforsvaret, fremmer hudens sundhed og hjælper med at optage jern fra kosten. Vitamin A er vigtigt for øjensundhed og immunfunktion.

Antioxidanter: Mango indeholder antioxidanter som quercetin, fisetin, isoquercitrin, astragalin, gallic syre og methylgallat, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducerer risikoen for kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdomme.

Fordøjelse: Mangoer er rige på fibre, som hjælper med at fremme en sund fordøjelse. De indeholder også enzymer som amylaser, der hjælper med at nedbryde kulhydrater og forbedrer fordøjelsen.

Hjertehelse: De næringsstoffer, der findes i mango frugt, som fiber, kalium og vitaminer, er gavnlige for hjertesundheden. Kalium hjælper med at opretholde et sundt blodtryk og balance i kroppens væsker.

Blodsukkerregulering: Selvom mangoer er søde, har de en lav glykemisk indeks (GI), hvilket betyder, at de ikke forårsager hurtige stigninger i blodsukkerniveauet. Moderat forbrug kan være en del af en diæt til regulering af blodsukkeret.

Prøv en frugtkasse med mango fra Greenmate

Hos Greenmate tilbyder vi forskellige frugtkasser, så du kan nyde vores økologiske frugter på den mest bekvemme måde.

1. 4 kg økologiske mango: Hvis du vil smage vores lækre mangoer, er det denne kasse, du skal have fat i. Den indeholder 4 kg af vores bedste økologiske mangoer, hvilket svarer til cirka 8-10 mangoer per kasse. Perfekt til mangoelskere, der vil sikre sig en god forsyning af denne lækre frugt til ugens løb.

Med vores frugtkasser kan du vælge den, der passer bedst til dine behov, og sikre, at du altid har friske, økologiske mangoer lige ved hånden. Hver eneste kasse er fyldt med kærlighed og omsorg, så du altid kan nyde den bedste spanske smag og kvalitet.

Ved at vælge økologiske mangoer fra Greenmate får du ikke kun en bedre frugtoplevelse, du bidrager også til en sundere planet og støtter ansvarlige landbrugsmetoder. Vi glæder os til at servere vores lækreste økologiske frugter for dig!