Hvis du elsker avocado og pesto, vil du være rigtig glad for avocado-pesto. Det eneste du skal gøre er at blende alle ingredienserne godt i en blender og nyd den f.eks som dip eller med frisk pasta,
Ingredienser:
1 stor avocado
1 god håndfuld basilikum blade
80 g ristede pinjekerner eller valnødder
1 stor fed hvidløg
1/2 dl oliven olie
½ tsk salt
Et nip friskkværnet sort peber
80 g revet parmesanost
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienserne i en blender og brug det som dip eller med frisk pasta.
