Lær hvordan du opgraderer din avocado toast. Når du har mestret det grundlæggende, kan du blive kreativ ved at bruge flere af dine yndlingspåfyldninger.
- VÆLG DEN PERFEKTE AVOCADO
Når vi sender en avocadokasse til dig, finder du en guide, der hjælper dig med at forstå de forskellige modningsstadier. Du skal være helt sikker på, at det er lidt blødt, når du presser lidt på toppen af avocadoen med din tommelfinger. Så er avocadoen klar. - MOS ELLER SKIVER
Most avocado bliver mere klæbrig og hjælper med at låse større ingredienser ovenpå. Du kan også tilføje mere smag til avocadoer, når de moses sammen. Jeg kommer altid lidt oliven olie, flagesalt og friskkværnet peber på min most avocado.
Hvis du vil have mere tekstur, er skiver vejen at gå. Det fungerer godt, når du bruger minimale påfyldninger, ellers bliver avocadoen glat, hvilket gør det svært at spise. - BRØD
Rugbrød vil være min bedste anbefaling, ristet to gange. Så får du et meget sprødt brød som vil matche bedre med de cremede avocadoer. - TOPPING
Brøndkarse, rødbede spirefrø, chiliflager, chia og sesamfrø.
- SYLTEDE RØDLØG
Et must til den ultimative avocadotoast. Syltede rødløg er meget nemt at lave, og det kan bruges til mange forskellige ting f.eks. i tacos, som topping på salater, i sandwich, til hjemmelavede hotdogs eller burgere.
