Ønsker du at bremse modningsprocessen på dine avocadoer er her et par tips.
For at bevare resterne af en afskåret avocado kan du drysse lidt citronsaft på. Hvis du kun spiser halvdelen af en avocado kan du lade den anden halvdel ligge med sten i og pakke den ind i film.
Hvis du har en hel avocado kan du lægge den i køleskabet i 6-7 grader, hvilket vil stoppe modningsprocessen. Således kan du have mange avocadoer på lager og tage dem frem i takt med familien guffer løs af de dejlige sunde frugter.
