Chiagrød med skyr og mango er en sund og lækker mættende morgenmad, som er blevet populær på grund af frøenes høje indhold af omega-3-fedtsyrer, protein og fibre.
Serveringer: 2 portioner
Ingredienser:
1 økologisk mango
30 g chia
1 dl mælk (her bruger jeg mandelmælk)
1 dl skyr
Vaniljeekstrakt
2 spsk havregryn
Topping: blåbær
Fremgangsmåde:
Chiagrød: kom chia, skyr og mælken i en bøtte samt et par dropper vanijleekstrakt og lægge den i køleskabet hele natten. Rør skyr, mælk og chiafrø sammen et par gange i den første times tid.
Mango: Om morgen blandes mangoen til puré med en stavblender.
Kom havregryn i bunden af portionsglassene og kom så chiagrød og mangopuré over. Top med friske blåbær.
Måske vil du også prøve chiagrød men mango uden skyr.
