Opskrifter
Antiinflammatorisk mango-gurkemeje smoothie bowl
Denne mango-gurkemeje smoothie bowl er en ægte vitaminbombe til en sund start på dagen. Den er 100% vegansk, ultra-cremet og fyldt med antiinflammatoriske ingredienser som gurkemeje, ingefær og citron. Flere af ingredienserne – såsom vores solmodne avocadoer og saftige mangoer – dyrker vi direkte på vores egen gård i Spanien. Vil du lære mere om mangoens næringsstoffer, sorter og modning? Dyk ned i vores komplette mango guide. Smart mangotip: Vil du have en ekstra kold og tyk smoothie bowl? Brug frosne mangotern! Du kan nemt skære dem i tern og fryse mangoerne ned, så du altid har klar-til-brug frugt i fryseren. Hvorfor sort peber? Sort peber indeholder piperin – et naturligt stof, der hjælper kroppen med at optage curcumin fra gurkemeje betydeligt bedre. Et lille nip sort peber mærkes ikke på smagen, men mangedobler den antiinflammatoriske effekt! Tilberedningstid: 10 minutterServeringer: 3 serveringer Ingredienser: 2 sorte peberkornEn knivspids kardemomme (valgfri)2,5 g frisk ingefær i små skiver (valgfri)5 g frisk gurkemeje i små skiver1 mango1 banan1 avocadoSaften af halv citron3 dl vand eller æblejuice Topping:1 tsk.chia1 banan i skiver8 friske blåbær Fremgangsmåde: Kom alle ingredienser i et blenderglas eller foodprocessor. Blend ved hurtigste hastighed. Pynt med frugt efter ønske. Mere inspiration og sunde opskrifter på Instagram
Lær mere
Ingefærshot med citron
Få opskriften på de populære ingefærshots. Både ingefær og de andre ingredienser som blandt andet citronsaft kan hjælpe med at reducere inflammation og forbedre immunforsvaret. Ingefær kan prale af mange potente antiinflammatoriske forbindelser, herunder en række antioxidanter, som er stoffer, der beskytter din krop mod skader af ustabile molekyler kaldet frie radikaler.Ingefær indeholder gingerol, og gingerol er den vigtigste bioaktive forbindelse i ingefær, der er ansvarlig for meget af dets medicinske egenskaber. Det har kraftige antiinflammatoriske- og antioxidantvirkninger. Sådan booster ingefær dit helbred. Reducerer inflammation Afhjælper svimmelhed Dæmper muskelsmerter Undgår hjertekarsygdomme Holder dit kolesteroltal i balance Minimerer kræftrisiko Øger din hjernefunktion Modarbejder infektioner Forøger dine tænders helbred Positiv inflammatorisk og antioxidant effekt Sådan laver du din økologisk ingefærshot derhjemme. Tilberedningstid: 10 minutterIngredienser: 1 æble 30 gr ingefær Saften af halv citron 1 spsk. dadelsirup eller honning 1 glas vandFremgangsmåde:Brug en juicer til at blende alle ingredienser godt. Resten kan holdes op til 1 uge i køleskabet.
Lær mere
Kylling Tikka Masala med mango
Lækker indisk klassiker med et tropisk twist! Se hvordan du laver en smagfuld Chicken Tikka Masala, hvor den krydrede, cremede sauce opnår den perfekte balance med frisk, økologisk mango. En nem og aromatisk middag til 4 personer!
Lær mere